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南アフリカ / Wine of Origin

ステレンボッシュ

Stellenbosch

南アフリカのカベルネ・ソーヴィニヨンの約3割がこの地区に集中している。ピノタージュの産地としても中心にあたる。

実際に多く植えられている品種

この産地には制度上の品種規定がありません。以下は規定ではなく、栽培面積の統計にもとづく実態です。

黒ぶどう・共通

白ぶどう

制度上の位置づけ

  • Wine of Origin 制度は「100%その産地のぶどう」を保証する原産地証明で、品種は規定していない
  • 地区全体の栽培面積は11,532ha

出典

生産規定Wines of South Africa(Wine of Origin 制度)
https://www.wosa.co.za/The-Industry/Wines-Of-Origin/Wine-Of-Origin-Scheme/原産地証明制度の内容「100% of the grapes from which the wine is made, comes from that specific demarcated area」

規定は改正されます。掲載しているのは各出典を確認した時点の内容です。実際の商品がその規定に沿っているかは、生産者の表示をご確認ください。